MA PLANCHA & MOIil y a une heure2 MinRisotto petits pois, speck et parmesan Ajoutez le riz et le reste d'huile d'olive et remuez à nouveau 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'il devienne translucide et nacré.
MA PLANCHA & MOIjuin 182 MinBrochettes sucrées-salées : poulet&abricotsPréparez les brochettes : piquez en alternance 1 lamelle d’oignon, un morceau de poulet et ½ abricot.
MA PLANCHA & MOIjuin 111 MinGambas & Salicornes sautées à la plancha À côté, faîtes sautées les gambas sur la plancha pendant 7/8 minutes en les retournant régulièrement.
MA PLANCHA & MOIjuin 52 MinAiguillettes de canard au miel & pamplemousse rose, navets nouveaux & petits pois.Préparez la marinade : lavez et équeutez la menthe et ciselez les feuilles. Pelez à vif 1 pamplemousse avec un couteau pointu.
MA PLANCHA & MOImai 182 MinCôte de bœuf aux épices & poêlée de pommes de terre, champignons et roquette.Dans un plat creux, placez votre côte de bœuf et versez la marinade dessus, laissez-la reposer,
MA PLANCHA & MOImai 131 MinCroq'panecakes à la plancha !Lorsque votre plancha est chaude, versez la pâte sur la plancha à l'aide d'une petite louche (comme pour des crêpes) pour former des pancake
MA PLANCHA & MOImai 21 MinMagrets de canard aux pommesPuis, lorsque le côté gras est bien doré, retournez-les côté chair et laissez cuir à nouveau 6/8 minutes.
MA PLANCHA & MOIavr. 281 MinPoêlée d'asperges vertes et champignonsPour 4 personnes : 1 belle botte d'asperges vertes (1kg) 500g de champignons de Paris 1 tête d'ail (idéalement de l'ail rose de Lautrec) ...
MA PLANCHA & MOIavr. 241 MinCompote de rhubarbe à la planchaLorsque tout le jus est évaporé, laissez encore quelques minutes pour caraméliser légèrement la préparation, puis enlevez.
MA PLANCHA & MOIavr. 171 MinCrumble de chocolats de Pâques & bananePour 4 crumbles individuels (cercles à pâtisserie : environ 8 cm de diam.) : 75g de beurre + 20g pour rôtir les bananes 120g de farine...
MA PLANCHA & MOIavr. 111 MinCoques "calientes" à la plancha !Allumez la plancha préalablement huilée et faîtes revenir à feu moyen le mélange oignon, poivron et chorizo...
MA PLANCHA & MOIavr. 61 MinPoulet en crapaudine et pommes de terres aux épicesEnduisez le poulet d'huile d'olive. Chauffer la plancha à feu moyen et déposer le poulet bien à plat, ouverture en dessous et laissez cuire
MA PLANCHA & MOIavr. 11 MinFilets mignons de porc laqués et ananasAllumez votre plancha préalablement huilée et faîtes cuire les filets mignons à feu moyen en les arrosant régulièrement...
MA PLANCHA & MOImars 221 MinClafoutis asperges vertes & parmesanAllumez la plancha à feu moyen, versez l'huile d'olive et faîtes revenir les asperges pendant 10/12 minutes.
MA PLANCHA & MOImars 151 MinPoulet curry, fenouil et lait de cocoÀ côté, faites revenir le poulet à feu vif de chaque côté pendant 3/4 minutes pour lui donner une jolie coloration,
MA PLANCHA & MOIfévr. 231 MinJoues de raie aux câpres, fleurs de câpres & poivronsAllumez la plancha à feu vif, préalable huilée et faites revenir les poivrons en remuant régulièrement pendant 5/7 minutes.
MA PLANCHA & MOIfévr. 132 MinPoires rôties & bricks chocolat/amande à la planchaAllumez la plancha à feu moyen, disposez les bricks et les tranches de poires et laissez-les cuire environ 8 minutes de chaque côté,
MA PLANCHA & MOIfévr. 32 MinFilets de rougets, endives braisées au miel & butternutPour 4 personnes : 8 filets de rougets barbet 1 courge butternut 4 endives 1 c. à soupe de miel 1 c. à soupe de jus de citron 1 c. à soup...
MA PLANCHA & MOIjanv. 241 MinJulienne de légumes racines à la planchaFaites chauffer la plancha à feu vif. Lorsque la plancha est chaude, versez l'huile d'olive, faîtes revenir les légumes et les gousses d'ail
MA PLANCHA & MOIjanv. 151 MinChou romanesco à la planchaDans un bol, mélangez le curcuma, les graines de chia et de pavot aide courge avec l'huile d'olive. Enduisez le chou de ce mélange.
