Brioche façon pain perdu et compotée de Reines-claude
Pour 4 personnes : 12 Reines-claudes 4 tranches de brioche (ou de pain) 2 œufs 12 cl de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe...
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MA PLANCHA & MOI
- 22 avr. 2021
- 1 Min
Rhubarbe rôtie & fraises fraîches au sirop d'estragon
Pour 4 personnes : 1kg de rhubarbe 1 cuillère à soupe de sucre 1 noix de beurre 1 barquette de fraises Pour le sirop d'estragon : 100g de...
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MA PLANCHA & MOI
- 24 avr. 2020
- 1 Min
Compote de rhubarbe à la plancha
Lorsque tout le jus est évaporé, laissez encore quelques minutes pour caraméliser légèrement la préparation, puis enlevez.
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MA PLANCHA & MOI
- 17 avr. 2020
- 1 Min
Crumble de chocolats de Pâques & banane
Pour 4 crumbles individuels (cercles à pâtisserie : environ 8 cm de diam.) : 75g de beurre + 20g pour rôtir les bananes 120g de farine...
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MA PLANCHA & MOI
- 13 févr. 2020
- 2 Min
Poires rôties & bricks chocolat/amande à la plancha
Allumez la plancha à feu moyen, disposez les bricks et les tranches de poires et laissez-les cuire environ 8 minutes de chaque côté,
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MA PLANCHA & MOI
- 8 janv. 2020
- 1 Min
Bananes flambées à la plancha
Disposez vos demi-bananes côté chair et faites-les dorer 3 à 4 minutes. À l'aide d'une spatule, retournez-les et laissez les cuire 8 à 10...
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MA PLANCHA & MOI
- 3 déc. 2019
- 1 Min
Confit de pommes à la Plancha
Pelez et évidez les pommes, puis coupez-les en quartiers. À l'aide d'une mandoline, coupez les quartiers d'oranges en tranches fines...
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MA PLANCHA & MOI
- 13 oct. 2019
- 1 Min
Crumble aux figues à la plancha
Pour 4 crumbles individuels (cercles à pâtisserie : environ 8 cm de diam.) : 75g de beurre (demi-sel encore meilleur !) 100g de farine...
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MA PLANCHA & MOI
- 13 sept. 2019
- 1 Min
Pancakes aux myrtilles
Laissez cuire les pancakes 2 minutes sur une face (des petites bulles se forment à la surface) puis retournez-les...
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MA PLANCHA & MOI
- 12 sept. 2019
- 1 Min
Compotée de mirabelles à la plancha, noisettes caramélisées et faisselle
Concassées grossièrement les noisettes caramélisées et parsemez la faisselle et la compotée de mirabelles avec...Miam !
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MA PLANCHA & MOI
- 10 sept. 2019
- 1 Min
Fruits rôtis miel-citron :
Faites chauffer la plancha pour une cuisson à feu moyen. Lorsque la plaque est chaude, disposez les fruits côté chair...
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