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Croquettes de rougets & Poivrons marinés
Pour 4 personnes : 4 filets de rouget (si hors saison, prenez-les surgelés ou choisissez un autre poisson ;-)) 2 échalotes 1 pincée de...

MA PLANCHA & MOI
20 sept. 20211 min de lecture
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Petits poivrons farcis Ricotta & olives noires
Pour 4 personnes : 20 minis poivrons rouges et jaunes 150g d'olives noires dénoyautées 250g de Ricotta 1 gousse d'ail 5 brins de thym...

MA PLANCHA & MOI
5 juil. 20211 min de lecture
1 361 vues
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Tapas de sot-l'y-laisse* de poulet - 2 versions : caliente & dulce !
Pour 6 personnes : 600g de sot-l'y-laisse Version "caliente" : 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 petit oignon doux 1 cuillère à soupe...

MA PLANCHA & MOI
28 mars 20212 min de lecture
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Blinis au Beaufort, carottes & curry
Pour 20 blinis : 200 g de farine 1c.à café de curry en poudre 2 œufs ½ sachet de levure chimique 15 cl de lait 150 g de Beaufort 200 g...

MA PLANCHA & MOI
14 mars 20211 min de lecture
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Choux de Bruxelles et Pancetta croustillante
Pour 4 personnes : 500g de chou de Bruxelles 12 à 16 tranches de pancetta 1 oignon doux 125g de tomates confites (ou séchées) Sel&poivre...

MA PLANCHA & MOI
3 févr. 20211 min de lecture
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Petites focaccias aux tomates cerises, courgettes et thym frais
...disposez les petites focaccias et laissez-les cuire doucement pendant une dizaine de minutes....

MA PLANCHA & MOI
21 août 20201 min de lecture
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Tartines de chèvre frais au thym et compotée de cerises à la plancha
Faites chauffer la plancha à feu moyen et versez les cerises remuez et laissez les compotées 10 à 15 minutes environ...

MA PLANCHA & MOI
14 juil. 20201 min de lecture
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Gambas & Salicornes sautées à la plancha
À côté, faîtes sautées les gambas sur la plancha pendant 7/8 minutes en les retournant régulièrement.

MA PLANCHA & MOI
11 juin 20201 min de lecture
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Croq'panecakes à la plancha !
Lorsque votre plancha est chaude, versez la pâte sur la plancha à l'aide d'une petite louche (comme pour des crêpes) pour former des pancake

MA PLANCHA & MOI
13 mai 20201 min de lecture
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Coques "calientes" à la plancha !
Allumez la plancha préalablement huilée et faîtes revenir à feu moyen le mélange oignon, poivron et chorizo...

MA PLANCHA & MOI
11 avr. 20201 min de lecture
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Pissaladière version plancha
Allumez votre plancha à feu doux et faites fondre les oignons en ajoutant 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 4 cuillères à soupe d'eau...

MA PLANCHA & MOI
26 mars 20202 min de lecture
1 532 vues
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Planche de la mer :
Lorsque la plaque est bien chaude, répartissez les calamars et les chiperons sur la plaque, puis disposez les gambas.

MA PLANCHA & MOI
10 sept. 20191 min de lecture
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Mini-Pizzas olive, tomate et parmesan
Faites chauffer votre plancha (à feu moyen) et disposer les mini-pizzas et parsemez-les de thym frais.

MA PLANCHA & MOI
10 sept. 20192 min de lecture
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Poivrons marinés à la plancha
Vous pouvez les servir en apéritif avec des tranches de pain grillées ou en entrée avec du chèvre frais et quelques herbes fraîches...

MA PLANCHA & MOI
10 sept. 20191 min de lecture
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Blinis de sarrasin, houmous de carottes, crème de petits pois frais à la menthe
Faites chauffer votre plancha et huilez la plaque. Déposez des petites louches de pâte à blinis en fonction de la taille que vous souhaitez

MA PLANCHA & MOI
10 sept. 20192 min de lecture
494 vues
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