Croquettes de rougets & Poivrons marinés
Pour 4 personnes : 4 filets de rouget (si hors saison, prenez-les surgelés ou choisissez un autre poisson ;-)) 2 échalotes 1 pincée de...
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MA PLANCHA & MOI
- 5 juil. 2021
- 1 Min
Petits poivrons farcis Ricotta & olives noires
Pour 4 personnes : 20 minis poivrons rouges et jaunes 150g d'olives noires dénoyautées 250g de Ricotta 1 gousse d'ail 5 brins de thym...
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MA PLANCHA & MOI
- 28 mars 2021
- 2 Min
Tapas de sot-l'y-laisse* de poulet - 2 versions : caliente & dulce !
Pour 6 personnes : 600g de sot-l'y-laisse Version "caliente" : 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 petit oignon doux 1 cuillère à soupe...
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MA PLANCHA & MOI
- 14 mars 2021
- 1 Min
Blinis au Beaufort, carottes & curry
Pour 20 blinis : 200 g de farine 1c.à café de curry en poudre 2 œufs ½ sachet de levure chimique 15 cl de lait 150 g de Beaufort 200 g...
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MA PLANCHA & MOI
- 3 févr. 2021
- 1 Min
Choux de Bruxelles et Pancetta croustillante
Pour 4 personnes : 500g de chou de Bruxelles 12 à 16 tranches de pancetta 1 oignon doux 125g de tomates confites (ou séchées) Sel&poivre...
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MA PLANCHA & MOI
- 21 août 2020
- 1 Min
Petites focaccias aux tomates cerises, courgettes et thym frais
...disposez les petites focaccias et laissez-les cuire doucement pendant une dizaine de minutes....
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MA PLANCHA & MOI
- 14 juil. 2020
- 1 Min
Tartines de chèvre frais au thym et compotée de cerises à la plancha
Faites chauffer la plancha à feu moyen et versez les cerises remuez et laissez les compotées 10 à 15 minutes environ...
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MA PLANCHA & MOI
- 11 juin 2020
- 1 Min
Gambas & Salicornes sautées à la plancha
À côté, faîtes sautées les gambas sur la plancha pendant 7/8 minutes en les retournant régulièrement.
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MA PLANCHA & MOI
- 13 mai 2020
- 1 Min
Croq'panecakes à la plancha !
Lorsque votre plancha est chaude, versez la pâte sur la plancha à l'aide d'une petite louche (comme pour des crêpes) pour former des pancake
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MA PLANCHA & MOI
- 11 avr. 2020
- 1 Min
Coques "calientes" à la plancha !
Allumez la plancha préalablement huilée et faîtes revenir à feu moyen le mélange oignon, poivron et chorizo...
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MA PLANCHA & MOI
- 26 mars 2020
- 2 Min
Pissaladière version plancha
Allumez votre plancha à feu doux et faites fondre les oignons en ajoutant 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 4 cuillères à soupe d'eau...
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MA PLANCHA & MOI
- 10 sept. 2019
- 1 Min
Planche de la mer :
Lorsque la plaque est bien chaude, répartissez les calamars et les chiperons sur la plaque, puis disposez les gambas.
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MA PLANCHA & MOI
- 10 sept. 2019
- 2 Min
Mini-Pizzas olive, tomate et parmesan
Faites chauffer votre plancha (à feu moyen) et disposer les mini-pizzas et parsemez-les de thym frais.
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MA PLANCHA & MOI
- 10 sept. 2019
- 1 Min
Poivrons marinés à la plancha
Vous pouvez les servir en apéritif avec des tranches de pain grillées ou en entrée avec du chèvre frais et quelques herbes fraîches...
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MA PLANCHA & MOI
- 10 sept. 2019
- 2 Min
Blinis de sarrasin, houmous de carottes, crème de petits pois frais à la menthe
Faites chauffer votre plancha et huilez la plaque. Déposez des petites louches de pâte à blinis en fonction de la taille que vous souhaitez
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