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Pastèque snackée, Feta & citron confit
Pour 4 personnes : 4 belles tranches de pastèque d'environ 1,5 cm d'épaisseur (option : + 1 tranche coupée en dés pour la déco) 1/2...
MA PLANCHA & MOI
11 juil. 20221 min de lecture
80 vues
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Galettes de polenta olives & Féta, sucrines et échalotes confites rôties
Pour 4 personnes : 50 cl de bouillon de légumes* 50 g d’olives noires dénoyautées 100 g Polenta 100 g de feta 4 sucrines 4 belles...
MA PLANCHA & MOI
26 mars 20221 min de lecture
115 vues
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Flans de courge butternut & chataîgnes
Les jolies couleurs d'Halloween version plancha ;-) Pour 4 personnes : 1 courge butternut 1 c.à soupe d'huile d'olive 80 g de gruyère...
MA PLANCHA & MOI
28 oct. 20212 min de lecture
723 vues
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Croquettes de rougets & Poivrons marinés
Pour 4 personnes : 4 filets de rouget (si hors saison, prenez-les surgelés ou choisissez un autre poisson ;-)) 2 échalotes 1 pincée de...
MA PLANCHA & MOI
20 sept. 20211 min de lecture
433 vues
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Petits poivrons farcis Ricotta & olives noires
Pour 4 personnes : 20 minis poivrons rouges et jaunes 150g d'olives noires dénoyautées 250g de Ricotta 1 gousse d'ail 5 brins de thym...
MA PLANCHA & MOI
5 juil. 20211 min de lecture
1 357 vues
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Blinis au Beaufort, carottes & curry
Pour 20 blinis : 200 g de farine 1c.à café de curry en poudre 2 œufs ½ sachet de levure chimique 15 cl de lait 150 g de Beaufort 200 g...
MA PLANCHA & MOI
14 mars 20211 min de lecture
880 vues
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Tartines de chèvre frais au thym et compotée de cerises à la plancha
Faites chauffer la plancha à feu moyen et versez les cerises remuez et laissez les compotées 10 à 15 minutes environ...
MA PLANCHA & MOI
14 juil. 20201 min de lecture
250 vues
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Gambas & Salicornes sautées à la plancha
À côté, faîtes sautées les gambas sur la plancha pendant 7/8 minutes en les retournant régulièrement.
MA PLANCHA & MOI
11 juin 20201 min de lecture
764 vues
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Pissaladière version plancha
Allumez votre plancha à feu doux et faites fondre les oignons en ajoutant 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 4 cuillères à soupe d'eau...
MA PLANCHA & MOI
26 mars 20202 min de lecture
1 532 vues
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Clafoutis asperges vertes & parmesan
Allumez la plancha à feu moyen, versez l'huile d'olive et faîtes revenir les asperges pendant 10/12 minutes.
MA PLANCHA & MOI
22 mars 20201 min de lecture
124 vues
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Chaussons à la plancha : Féta, oignons doux et herbes fraîches (façon Qutab*)
Allumez la plancha légèrement huilée à feu moyen, faites cuire les chaussons environ 4/5 minutes sur chaque face.
MA PLANCHA & MOI
3 mars 20202 min de lecture
282 vues
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Oursins & œufs de cailles façon cocotte
Servez les "oursins & œufs de cailles façon cocotte" chauds avec quelques mouillettes de pain croustillantes.
MA PLANCHA & MOI
30 déc. 20192 min de lecture
55 vues
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Clafoutis endives, poires et Fourme d'Ambert
Allumez la plancha préalablement huilée à feu moyen, faites rôtir les morceaux de poire sur chaque face, lorsqu'ils sont dorés, retirez-les,
MA PLANCHA & MOI
12 nov. 20192 min de lecture
79 vues
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Brick sardines-aubergines
Pour 16 bricks : 500g de filets de sardines 2 belles Aubergines 1 oignon rouge 1 citron vert 1 gousse d'ail Herbes fraîches : menthe &...
MA PLANCHA & MOI
18 sept. 20191 min de lecture
45 vues
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Poivrons marinés à la plancha
Vous pouvez les servir en apéritif avec des tranches de pain grillées ou en entrée avec du chèvre frais et quelques herbes fraîches...
MA PLANCHA & MOI
10 sept. 20191 min de lecture
994 vues
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