MA PLANCHA & MOI 

À côté, faîtes sautées les gambas sur la plancha pendant 7/8 minutes en les retournant régulièrement.

Allumez votre plancha à feu doux et faites fondre les oignons en ajoutant 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 4 cuillères à soupe d'eau...

Allumez la plancha à feu moyen, versez l'huile d'olive et faîtes revenir les asperges pendant 10/12 minutes.

Allumez la plancha légèrement huilée à feu moyen, faites cuire les chaussons environ 4/5 minutes sur chaque face.

Servez les "oursins & œufs de cailles façon cocotte" chauds avec quelques mouillettes de pain croustillantes.

Allumez la plancha préalablement huilée à feu moyen, faites rôtir les morceaux de poire sur chaque face, lorsqu'ils sont dorés, retirez-les,

Pour 16 bricks : 500g de filets de sardines 2 belles Aubergines 1 oignon rouge 1 citron vert 1 gousse d'ail Herbes fraîches : menthe & co...

Vous pouvez les servir en apéritif avec des tranches de pain grillées ou en entrée avec du chèvre frais et quelques herbes fraîches...