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     MA PLANCHA & MOI 

    Invitation à la gourmandise & à la fantaisie.
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    Galettes de polenta olives & Féta, sucrines et échalotes confites rôties
    MA PLANCHA & MOI
    • 26 mars
    • 1 Min

    Galettes de polenta olives & Féta, sucrines et échalotes confites rôties

    Pour 4 personnes : 50 cl de bouillon de légumes* 50 g d’olives noires dénoyautées 100 g Polenta 100 g de feta 4 sucrines 4 belles...
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    Flans de courge butternut & chataîgnes
    MA PLANCHA & MOI
    • 28 oct. 2021
    • 2 Min

    Flans de courge butternut & chataîgnes

    Les jolies couleurs d'Halloween version plancha ;-) Pour 4 personnes : 1 courge butternut 1 c.à soupe d'huile d'olive 80 g de gruyère...
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    Croquettes de rougets & Poivrons marinés
    MA PLANCHA & MOI
    • 20 sept. 2021
    • 1 Min

    Croquettes de rougets & Poivrons marinés

    Pour 4 personnes : 4 filets de rouget (si hors saison, prenez-les surgelés ou choisissez un autre poisson ;-)) 2 échalotes 1 pincée de...
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    Petits poivrons farcis Ricotta & olives noires
    MA PLANCHA & MOI
    • 5 juil. 2021
    • 1 Min

    Petits poivrons farcis Ricotta & olives noires

    Pour 4 personnes : 20 minis poivrons rouges et jaunes 150g d'olives noires dénoyautées 250g de Ricotta 1 gousse d'ail 5 brins de thym...
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    Blinis au Beaufort, carottes & curry
    MA PLANCHA & MOI
    • 14 mars 2021
    • 1 Min

    Blinis au Beaufort, carottes & curry

    Pour 20 blinis : 200 g de farine 1c.à café de curry en poudre 2 œufs ½ sachet de levure chimique 15 cl de lait 150 g de Beaufort 200 g...
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    Tartines de chèvre frais au thym et compotée de cerises à la plancha
    MA PLANCHA & MOI
    • 14 juil. 2020
    • 1 Min

    Tartines de chèvre frais au thym et compotée de cerises à la plancha

    Faites chauffer la plancha à feu moyen et versez les cerises remuez et laissez les compotées 10 à 15 minutes environ...
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    Gambas & Salicornes sautées à la plancha
    MA PLANCHA & MOI
    • 11 juin 2020
    • 1 Min

    Gambas & Salicornes sautées à la plancha

    À côté, faîtes sautées les gambas sur la plancha pendant 7/8 minutes en les retournant régulièrement.
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    Pissaladière version plancha
    MA PLANCHA & MOI
    • 26 mars 2020
    • 2 Min

    Pissaladière version plancha

    Allumez votre plancha à feu doux et faites fondre les oignons en ajoutant 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 4 cuillères à soupe d'eau...
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    Clafoutis asperges vertes & parmesan
    MA PLANCHA & MOI
    • 22 mars 2020
    • 1 Min

    Clafoutis asperges vertes & parmesan

    Allumez la plancha à feu moyen, versez l'huile d'olive et faîtes revenir les asperges pendant 10/12 minutes.
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    Chaussons à la plancha : Féta, oignons doux et herbes fraîches (façon Qutab*)
    MA PLANCHA & MOI
    • 3 mars 2020
    • 2 Min

    Chaussons à la plancha : Féta, oignons doux et herbes fraîches (façon Qutab*)

    Allumez la plancha légèrement huilée à feu moyen, faites cuire les chaussons environ 4/5 minutes sur chaque face.
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    Oursins & œufs de cailles façon cocotte
    MA PLANCHA & MOI
    • 30 déc. 2019
    • 2 Min

    Oursins & œufs de cailles façon cocotte

    Servez les "oursins & œufs de cailles façon cocotte" chauds avec quelques mouillettes de pain croustillantes.
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    Clafoutis endives, poires et Fourme d'Ambert
    MA PLANCHA & MOI
    • 12 nov. 2019
    • 2 Min

    Clafoutis endives, poires et Fourme d'Ambert

    Allumez la plancha préalablement huilée à feu moyen, faites rôtir les morceaux de poire sur chaque face, lorsqu'ils sont dorés, retirez-les,
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    Brick sardines-aubergines
    MA PLANCHA & MOI
    • 18 sept. 2019
    • 1 Min

    Brick sardines-aubergines

    Pour 16 bricks : 500g de filets de sardines 2 belles Aubergines 1 oignon rouge 1 citron vert 1 gousse d'ail Herbes fraîches : menthe &...
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    Poivrons marinés à la plancha
    MA PLANCHA & MOI
    • 10 sept. 2019
    • 1 Min

    Poivrons marinés à la plancha

    Vous pouvez les servir en apéritif avec des tranches de pain grillées ou en entrée avec du chèvre frais et quelques herbes fraîches...
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