• HOME

  • RECETTES

  • À PROPOS

  • CONTACT

  • More

    Use tab to navigate through the menu items.
    CRAZY_PLANCHA_HOME2.jpg

     MA PLANCHA & MOI 

    Invitation à la gourmandise & à la fantaisie.
    • Tous les Posts
    • Super simple !
    • Apéritif / Tapas
    • Entrée
    • Plat
    • Dessert
    • Vegétarien
    • Sans gluten
    • Recettes de famille ;-)
    • Accompagnement
    Rechercher
    Compote de rhubarbe à la plancha
    MA PLANCHA & MOI
    • 24 avr. 2020
    • 1 Min

    Compote de rhubarbe à la plancha

    Lorsque tout le jus est évaporé, laissez encore quelques minutes pour caraméliser légèrement la préparation, puis enlevez.
    89 vues0 commentaire
    Joues de raie aux câpres, fleurs de câpres & poivrons
    MA PLANCHA & MOI
    • 23 févr. 2020
    • 1 Min

    Joues de raie aux câpres, fleurs de câpres & poivrons

    Allumez la plancha à feu vif, préalable huilée et faites revenir les poivrons en remuant régulièrement pendant 5/7 minutes.
    91 vues0 commentaire
    Filets de rougets, endives braisées au miel & butternut
    MA PLANCHA & MOI
    • 3 févr. 2020
    • 2 Min

    Filets de rougets, endives braisées au miel & butternut

    Pour 4 personnes : 8 filets de rougets barbet 1 courge butternut 4 endives 1 c. à soupe de miel 1 c. à soupe de jus de citron 1 c. à...
    36 vues0 commentaire
    Julienne de légumes racines à la plancha
    MA PLANCHA & MOI
    • 24 janv. 2020
    • 1 Min

    Julienne de légumes racines à la plancha

    Faites chauffer la plancha à feu vif. Lorsque la plancha est chaude, versez l'huile d'olive, faîtes revenir les légumes et les gousses d'ail
    292 vues0 commentaire
    Chou romanesco à la plancha
    MA PLANCHA & MOI
    • 15 janv. 2020
    • 1 Min

    Chou romanesco à la plancha

    Dans un bol, mélangez le curcuma, les graines de chia et de pavot aide courge avec l'huile d'olive. Enduisez le chou de ce mélange.
    109 vues0 commentaire
    Navets et panais en croûte de sel à la plancha
    MA PLANCHA & MOI
    • 24 nov. 2019
    • 1 Min

    Navets et panais en croûte de sel à la plancha

    Sur la plancha, disposez le cercle à pâtisserie et versez la moitié du sel aromatisé au romarin, disposez les panais et les navets,
    37 vues0 commentaire
    Poêlée de trompettes-de-la-mort et cresson à la plancha
    MA PLANCHA & MOI
    • 19 nov. 2019
    • 1 Min

    Poêlée de trompettes-de-la-mort et cresson à la plancha

    Allumez la plancha à feu moyen préalablement huilée, faites revenir les trompettes.
    40 vues0 commentaire
    Clafoutis endives, poires et Fourme d'Ambert
    MA PLANCHA & MOI
    • 12 nov. 2019
    • 2 Min

    Clafoutis endives, poires et Fourme d'Ambert

    Allumez la plancha préalablement huilée à feu moyen, faites rôtir les morceaux de poire sur chaque face, lorsqu'ils sont dorés, retirez-les,
    52 vues0 commentaire
    Poêlée de cèpes et oeufs à la plancha
    MA PLANCHA & MOI
    • 2 nov. 2019
    • 1 Min

    Poêlée de cèpes et oeufs à la plancha

    Pour 4 personnes : 800g de cèpes 1 botte de persil 1 gousse d'ail 4 oeufs Sel & poivre 25g de beurre 1 c. à soupe d'huile (pour la...
    41 vues0 commentaire
    Dorade royale à l’orange & sauge et émincé de fenouil à la plancha
    MA PLANCHA & MOI
    • 24 oct. 2019
    • 2 Min

    Dorade royale à l’orange & sauge et émincé de fenouil à la plancha

    Farcissez ensuite la dorade avec des brins de fenouil (en garder un pour la décoration), les feuilles de sauge restantes et les tranches d'o
    128 vues0 commentaire
    Tomates farcies façon hamburger
    MA PLANCHA & MOI
    • 17 oct. 2019
    • 1 Min

    Tomates farcies façon hamburger

    Retirez la cloche, sur chaque tomate disposez les rondelles de cornichons ou la sauce "Sweet Pickle Relish", une tranche de fromage...
    40 vues0 commentaire
    Compotée de mirabelles à la plancha, noisettes caramélisées et faisselle
    MA PLANCHA & MOI
    • 12 sept. 2019
    • 1 Min

    Compotée de mirabelles à la plancha, noisettes caramélisées et faisselle

    Concassées grossièrement les noisettes caramélisées et parsemez la faisselle et la compotée de mirabelles avec...Miam !
    20 vues1 commentaire
    Planche de la mer :
    MA PLANCHA & MOI
    • 10 sept. 2019
    • 1 Min

    Planche de la mer :

    Lorsque la plaque est bien chaude, répartissez les calamars et les chiperons sur la plaque, puis disposez les gambas.
    123 vues0 commentaire
    Planche de légumes rôtis :
    MA PLANCHA & MOI
    • 10 sept. 2019
    • 1 Min

    Planche de légumes rôtis :

    Lorsque la plaque est chaude, disposez les légumes : d'abord les poivrons, puis les aubergines, les courgettes et les oignons.
    63 vues1 commentaire
    Fruits rôtis miel-citron :
    MA PLANCHA & MOI
    • 10 sept. 2019
    • 1 Min

    Fruits rôtis miel-citron :

    Faites chauffer la plancha pour une cuisson à feu moyen. Lorsque la plaque est chaude, disposez les fruits côté chair...
    23 vues0 commentaire
    Poivrons marinés à la plancha
    MA PLANCHA & MOI
    • 10 sept. 2019
    • 1 Min

    Poivrons marinés à la plancha

    Vous pouvez les servir en apéritif avec des tranches de pain grillées ou en entrée avec du chèvre frais et quelques herbes fraîches...
    74 vues0 commentaire
    Blinis de sarrasin, houmous de carottes, crème de petits pois frais à la menthe
    MA PLANCHA & MOI
    • 10 sept. 2019
    • 2 Min

    Blinis de sarrasin, houmous de carottes, crème de petits pois frais à la menthe

    Faites chauffer votre plancha et huilez la plaque. Déposez des petites louches de pâte à blinis en fonction de la taille que vous souhaitez
    172 vues0 commentaire

    © 2019 MA PLANCHA & MOI