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     MA PLANCHA & MOI 

    Invitation à la gourmandise & à la fantaisie.
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    Galettes de polenta olives & Féta, sucrines et échalotes confites rôties
    MA PLANCHA & MOI
    • 26 mars
    • 1 Min

    Galettes de polenta olives & Féta, sucrines et échalotes confites rôties

    Pour 4 personnes : 50 cl de bouillon de légumes* 50 g d’olives noires dénoyautées 100 g Polenta 100 g de feta 4 sucrines 4 belles...
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    Flans de courge butternut & chataîgnes
    MA PLANCHA & MOI
    • 28 oct. 2021
    • 2 Min

    Flans de courge butternut & chataîgnes

    Les jolies couleurs d'Halloween version plancha ;-) Pour 4 personnes : 1 courge butternut 1 c.à soupe d'huile d'olive 80 g de gruyère...
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    Noix de St Jacques, noisettes concassées & céleri caramélisés au miel
    MA PLANCHA & MOI
    • 15 oct. 2021
    • 1 Min

    Noix de St Jacques, noisettes concassées & céleri caramélisés au miel

    Pour 4 personnes : 16 ou 20 noix de Saint Jacques en fonction de leur taille (demandez à votre poissonnier de vous les préparer. 1...
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    Filet mignon de porc laqué au Mûres
    MA PLANCHA & MOI
    • 29 sept. 2021
    • 1 Min

    Filet mignon de porc laqué au Mûres

    Pour 4 personnes : 800g de filet mignon de porc 4 oignons rouges 400g de mûres 1 filet d'huile pour la plancha Pour la marinade 6...
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    Croquettes de rougets & Poivrons marinés
    MA PLANCHA & MOI
    • 20 sept. 2021
    • 1 Min

    Croquettes de rougets & Poivrons marinés

    Pour 4 personnes : 4 filets de rouget (si hors saison, prenez-les surgelés ou choisissez un autre poisson ;-)) 2 échalotes 1 pincée de...
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    Girolles et onglets de bœuf marinés à la plancha
    MA PLANCHA & MOI
    • 9 sept. 2021
    • 1 Min

    Girolles et onglets de bœuf marinés à la plancha

    Pour 4 personnes : 4 onglets de bœuf 1kg de girolles 2 c. à soupe de persil plat ciselé 6 gousses d'ail Sel & poivre 1 c. à soupe d'huile...
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    Brochettes de Lotte & figues à la tapenade noire
    MA PLANCHA & MOI
    • 28 août 2021
    • 1 Min

    Brochettes de Lotte & figues à la tapenade noire

    Pour 4 personnes : 800g de Lotte 16 figues fraîches (12 pour les brochettes + 4 autres pour la déco et les plus gourmands) 100g de...
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