MA PLANCHA & MOI 

Retirez la cloche, sur chaque tomate disposez les rondelles de cornichons ou la sauce "Sweet Pickle Relish", une tranche de fromage...

Pour 4 personnes : • 4 Dos de cabillaud • 4 belles feuilles de figuier + pics en bois à apéritif (pour refermer la papillote) • 2 citrons...

Baissez légèrement à feu moyen et ajoutez les quartiers de tomates, les gousses d'ail hachées, le piment d'Espelette...

Pour 16 bricks : 500g de filets de sardines 2 belles Aubergines 1 oignon rouge 1 citron vert 1 gousse d'ail Herbes fraîches : menthe &...

Sur une plancha huilée, faites dorer à feu doux les galettes sur chaque faces (environ 5/7 minutes par face).

Lorsque la plaque est bien chaude, faites saisir les côtes de veau environ 3 à 4 minutes de chaque côté pour l'obtention de jolie coloration

Lorsque la plaque est bien chaude, répartissez les calamars et les chiperons sur la plaque, puis disposez les gambas.